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Cal Picarol
Queso frito con miel
Cal Picarol
Ingredientes:
- queso fresco de cabra cortado en porciones de un dedo de grueso
- huevo
- pan rallado
- miel
- zumo de naranja
Cortar el queso en porciones un poco grueso para que no se rompa al freirlo, pasarlo por huevo batido y el pan rallado, freir en aceite hasta que este dorado, sacar con cuidado de la sartén y emplatar. Napar por encima con la miel caliente disuelta con el zumo de naranja.
Puedes servir este plato como postre o bien de entrante.
Los dos son deliciosos...
